Содержание
Здравствуйте, дорогие садоводы, огородники и цветоводы. Сегодня мне хотелось бы вам рассказать о луке-порее. Что это за культура, как ее выращивать, и как можно, например, сейчас, если уделить ему внимание, вырастить вот такой замечательный лук-порей.
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/953/95325d0b4874ceb6144ce69e0cb8fd9a.jpg)
Как высевать семена
Давайте я сразу вам расскажу, как высевать семена, и когда. Семена можно высевать и весной, и, поскольку культура многолетняя, то можно высевать даже в мае. Но лучше этим заняться феврале, чтобы уже к осени или в начале осени были вот такие замечательные у нас ложные стебли.
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/38b/38b6e294faf55b2fc98dd7cd248e10d5.jpg)
Вот это луковица ложная и листочки. Листочки тоже мы применяем в пищу. Причем и стебли, и листья содержат огромное количество калия, даже больше, чем репчатый лук, но этот лук содержит и очень много других веществ, полезных для нашего здоровья.
Мало кто еще сажает этот лук, потому что не распробовали. Я обычно применяю этот лук в салаты или в суп или какие-то овощные рагу. Какие вкусные пироги с луком. Кто делает с зеленым луком пироги, представляете, сколько надо его на пироги. А здесь листья какие толстые, крепкие, здоровые, и, если их применять, а они замечательно как раз годятся для пирогов, то очень большая выгода, экономия. Вы меньше тратите зеленого лука.
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/fa0/fa098f8bcba8d0088a177f5eb0e1b2d4.jpg)
Сортов этого лука не так много. В нашей фирме есть такой сорт названием «Веста». Нужно произвести предварительную обработку семян. 20 минут выдержать их в воде температурой 48-50 градусов. Вы скажете, что, пока семена 20 минут в воде лежат, они быстро остынут, и такую температуру поддержать сложно. Вы можете взять, например, 8-литровое ведро, поместить семена в воду температурой 48-50 градусов, и через 10 минут, как они будут там находиться, добавить пол-литра кипятка. Таким образом вы поддержите температуру в течение 20 минут, и у вас семена избавятся от тех болезней, которые на них могут быть.
Особенности выращивания
Дальше хочу рассказать вам о свойствах этого лука, точнее о потребностях этого лука. Лук влаголюбивый. Это не значит, что должно быть болото, но почва постоянно должна быть влажной.
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/5e6/5e6eedbc2e19a634269c5942f2e1b661.jpg)
Если вы будете пересушивать почву, то вот таких зеленых мягких листочков у вас не получится. Вы такие листья не вырастите, и ложный стебель тоже будет тонким, сухим и невкусным. Вот почему многие из вас, попробовав один раз и не соблюдя вот эти правила, эти требования, отказываются от посадки этого лука. А напрасно. Во-первых, стебель может иметь длину около 70 см, листья – такой же длины.
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/c83/c83828765be54538f25bfb5d8f7610c5.jpg)
Диаметр этого ложного стебля может доходить до 3 см и даже больше. У нас получился он примерно где-то 3 см. Вы видите, какой хорошенький, потому что мы его отбеливали. Что значит отбеливали? За сезон мы несколько раз подсыпали почву, как картофель вы окучиваете, но вы немножко подсыпаете земли к кусту. Здесь мы подсыпаем много земли, большой горой, и этот стебель отбеливается. Это нужно для того, чтобы он был таким сочным, насыщенным по вкусу. Только в этом случае, если вы будете окучивать, конечно же, у вас лук получиться вот такой.
Как получить хороший урожай
Что мы делаем для того, чтобы вырастить рассаду и получить действительно очень хороший урожай? Урожая с метра квадратного мы можем получить около 5 кг. Это достаточно много. Выращиваем рассаду. Поскольку лук любит хорошую питательную почву, знайте, что даже на супесчаных почвах и тем более на глинистых почвах, этот лук расти у вас не будет. Только суглинистая почва. В этом случае лук будет развиваться очень органично, будете набирать хороший урожай, и вы будете им довольны. Но сейчас, в феврале, хорошо бы все-таки посадить рассаду.
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/e93/e93552cd621586beccc74a8fce6d23c6.jpg)
Что мы для этого делаем? После того, как вы, например, обработали в тепле семена, мы берем емкость примерно где-то около 10 см по глубине. Почва должна быть питательной, поэтому мы берем сразу биогумус. Можете взять землю. Если вы берете такой субстрат, то, в принципе, до высадки рассады, а она должна иметь 3-4, а иногда и больше листьев, мы не подкармливаем лук. Это очень выгодно посадить рассаду в такую почву. Она и рыхлая, и хорошая по питательности своей, не утрамбовывается, не уплотняется, так что я вам очень советую приобретать либо «Поля Русские» либо «Землю Матушку».
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/38b/38b6e294faf55b2fc98dd7cd248e10d5.jpg)
Мы наполнили вот такую емкость. Здесь мы должны уплотнить по краю, как следует, чтобы там не было никаких щелей потом, после того, как мы произведем полив.
Как мы сажаем семена?
Всхожесть у этого лука где-то примерно может быть 60-70%. Не удивляйтесь это нормально. Поэтому мы сажаем довольно часто, делаем бороздки поперек, буквально через примерно 3 см.
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/496/49666b7512c7e22279d7d70088e7d2ef.jpg)
Вот так мы делаем бороздки глубиной около сантиметра. Еще через три сантиметра мы делаем еще такую бороздочку и берем семена.
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/9e5/9e535be754145814bda001b996874133.jpg)
Вот, что они из себя представляют. Просто черненькие, как у лука-чернушки. Положено сажать через примерно 2 см. Мы сажаем просто на глазок, как получится, но примерно где-то на каждом сантиметре у нас должно быть семечко. Рассаду в любой стадии можно пикировать, но мы дождемся сезона высадки. А этот лук холодостойкий, уже во взрослом состоянии может перенести -7 градусов. Именно поэтому его можно даже оставлять на зиму, но придётся тогда снежком утеплять или еще почву подсыпать к стеблям, и тогда вообще замечательно все получится.
![](http://semena-partner.ru/upload/medialibrary/83f/83f3fded2b207d8d9c2a20f9071202f4.jpg)
Мы посадили, вот так засыпаем. Можно было перед тем, как посеять семена, пролить эти луночки. Вы знаете, я люблю таким образом делать, чтобы почва была не сильно перелита, не была слишком влажной. Иногда приходится и вот так сажать, как сейчас я показал. и, конечно же, после этого мы производим хороший полив. Очень хорошо проливаем, в это время семена обжимаются почвой, они находятся в постоянной влажности. Можно накрыть это пакетом или поместить в пакет, а можно просто аккуратненько производить полив. Где земля немного провалилась, можно чуть-чуть слегка подсыпать.
Когда появляются всходы, примерно через 4-5 дней, чтобы они не вытягивались, мы их содержим в светлом месте при температуре порядка 12-15 градусов. После этого мы их должны поставить в такое светлое место, чтобы температура там была около 20 градусов, может быть, даже чуть повыше. И только в этом случае рассада у вас не получится вытянутой, будет коренастой, и, я думаю, что вас будет ждать успех, если вы будете придерживаться этих правил.
Комментарии к «Необычный лук! Что такое порей, и с чем его едят? Лук-порей»