Укроп Аллигатор: как получать свежую зелень с одного куста с весны до поздней осени

Характеристики:

Сроки созревания – среднепоздний.

Применение – универсальное

Способ выращивания – универсальный

Высота куста – от 40 до 100 см.

Товарная урожайность при выращивании на зелень – 1,45-2,60 кг/м², на специи – 2,8 кг/м².

Преимущества: возможность срезки несколько раз за сезон, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, неприхотливость в уходе.

Описание сорта

Сорт укропа Аллигатор был создан российскими селекционерами еще в 2002 году. Но и до сих пор он ценится не только огородниками, но и фермерами за высокую урожайность и обильную сочную зелень. Даже при минимальных усилиях он стабильно дает отличный урожай.

Укроп Аллигатор – кустовой сорт с мощной, разветвленной розеткой и крупными, сильно рассеченными листьями.

Аллигатор формирует высокий, густой, сильнооблиственный куст с множеством побегов. Некоторые экземпляры могут вырастать до 1,5 метров. Листья у данного сорта насыщенно-зеленые, с сизоватым налетом. Розетка широкая в диаметре, приподнята над почвой на высоту 30-40 см. Это позволяет сохранить зелень чистой при частом выпадении осадков и поливах. Листья издают насыщенный, характерный для культуры аромат.

Укроп Аллигатор легко переносит неблагоприятные погодные условия. Сорт способен переносить заморозки до -5...-6⁰С. Не страшна культуре и сильная жара. При регулярном поливе зелень остается сочной и сохраняет яркий цвет.

Особенности сорта

Аллигатор относится к сортам, которые можно выращивать в любых условиях, в том числе домашних. Для выращивания сорта в горшках достаточно освещенного подоконника, хотя в зимний период потребуется досвечивание растений фитолампами. Включать их можно на 5-6 часов в сутки в вечернее время – этого достаточно для нормального роста и развития растений.

Оптимальная температура для содержания укропа в домашних условиях – +18⁰С. При более высоких температурах необходимо увеличить время освещенности, иначе кусты начнут тянуться вверх, зелень сформируется вялая и тусклая, без выраженного аромата.

Одна из особенностей сорта – позднее формирование соцветий. Поэтому при необходимости получения их для засолки овощей Аллигатор лучше заменить на более ранние сорта.

Плюсы и минусы

Несомненные достоинства сорта:

густая, сочная, ароматная зелень;

возможность периодической срезки в течение сезона;

устойчивость к основным вредителям и болезням культуры;

неприхотливость в уходе;

устойчивость к погрешностям условий выращивания: сорт стойко переносит перепады температуры и нехватку освещения.

К недостаткам сорта относят маленький срок хранения срезанной зелени. Если положить укроп в открытом виде, он сразу вянет и начинает желтеть. Но этот недостаток присущ абсолютно любой зелени.

Агротехника выращивания

Укроп Аллигатор неприхотлив и стойко переносит нарушение рекомендаций по условиям выращивания. Но для получения богатого урожая следует придерживаться некоторых правил. 

Особенности посева

Выращивают укроп Аллигатор в открытом грунте или теплицах. Культура холодостойкая, ее семена прорастают при прогреве почвы уже до +3°C. Поэтому в теплице можно посеять укроп сразу после наступления первых теплых дней. Сеют укроп как сухими, так и предварительно замоченными семенами. При оптимальном увлажнении почвы укроп всходит быстро и дружно.

Сорт прекрасно размножается самосевом. Если на участке оставить несколько вызревших зонтиков, ранней весной, практически сразу после схода снега, семена начнут прорастать. Первую зелень можно будет получить уже в конце мая.

Выращивать укроп можно как в полутени, так и на открытом солнце. В полностью затененных местах размещать укроп не стоит, так как при недостатке света он будет более светлым, менее облиственным и иметь слабую ароматичность. Единственное ограничение – недопустимые предшественники культуры. Укроп не стоит сеять после фенхеля, петрушки и других родственных зонтичных растений. Хорошо будет чувствовать себя сорт при посеве после пасленовых и бобовых.

Если цель выращивания укропа – срезка на зелень, то лучше сеять его в полутени. Так сорт долго не образует соцветия, а листва остается ярко-зеленой и очень сочной.

Совет! Не стоит делать так называемые «зеленые грядки», совмещающие петрушку и укроп. Эти культуры не любят соседство и будут угнетать друг друга. 

Полив и подкормки

При раннем посеве укропа Аллигатор в почве достаточно влаги, поэтому поливы можно начинать после всходов. Если посев проводится в середине лета, когда почва сухая и горячая, необходимо регулярное увлажнение, иначе семена могут не взойти.

После всходов укроп поливают 1–2 раза в неделю, а в жаркую сухую погоду – через день. Если же периодически выпадают дожди, в дополнительных поливах укроп не нуждается.

При посеве семян в питательный грунт с высоким содержанием биогумуса в подкормках сорт не нуждается. Но если кончики листьев начинают желтеть, это говорит о нехватке азотабиогумуса ния поливают раствором комплексных минеральных или органических удобрений с повышенным содержанием данного элемента. Однако старайтесь не перекармливать растения, чтобы в зелени не накапливались нитраты.

Правила срезки и хранения зелени

Срезку стеблей укропа Аллигатор проводят, не дожидаясь формирования соцветий, когда растения достигнут оптимальной высоты. Как правило, это происходит через 1–1,5 месяца после всходов. При срезке оставляют пеньки высотой в 3 см, на которых впоследствии отрастает новая листва.

Хранят срезанную зелень в холодильнике, завернув в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет. Также измельченный укроп можно замораживать и сушить.

Сорт Аллигатор образует крупные, ароматные зонтики. Их активно используют для приготовления солений и маринадов. 

Болезни и вредители

Сорт Аллигатор обладает высоким иммунитетом к болезням и вредителям. Листву может поразить тля. Бороться с ней можно опрыскиванием табачным или чесночным настоем. Химические инсектициды применять нельзя, поскольку они проникнут в зелень, и она станет непригодной к употреблению в пищу.

При частых поливах, выращивании в тени и при наступлении холодной и влажной погоды, и, как следствие этого, размножении грибка, укроп Аллигатор может поражаться мучнистой росой. Пораженные растения в пищу становятся непригодны, поэтому их уничтожают, удаляя с участка. Если в дальнейшем на этой же грядке вновь планируется выращивание укропа, то почву обязательно необходимо обработать биологическими фунгицидами!

Также возможно заражение сорта фомозом. Данный грибок проявляется почернением листвы. Вызывает его также холодная, влажная погода. Растения становятся непригодны к пище и уничтожаются.

Отзывы огородников

Большинство огородников восторженно отзываются об укропе Аллигатор. Лучше всего демонстрирует себя культура при выращивании в теплых регионах и в тепличных условиях.

Уверены, что данный сорт обязательно поразит Вас своей обильной, сочной, ароматной зеленью, приятной на вкус!