Кинза и кориандр – это одно и тоже?

Содержание

Когда растение готово к употреблению?

Единственное, что она пошла уже в цветуху, как говорится, и образует семена, вот такие красивые шарики под названием кориандр. Но в таком зеленом состоянии рвать их и использовать в качестве приправы рано. Очень неприятный вкус с горчинкой и неприятный запах. Поэтому если уж у вас вдруг кинза зацвела, дайте время, пусть образуются семена, которые потом, приобретя соломенно-бежевую окраску, будут иметь необыкновенный запах.

Кто из вас не знает этих семян, этой приправы замечательной, тот может просто вспомнить бородинский хлеб, который многим нравится, который усыпан такими кругленькими шариками и имеет необычный вкус. Как раз вот это и есть эта приправа.

Когда вы выращиваете кинзу на зелень, вы потребляете просто листики. Когда же она у вас пошла уже в цвет, стала образовывать семена, то зелень, листики, похожие на настоящие, уже практически не съедобны. Так что ешьте своевременно. Если уж зацвела, то зацвела. Собираем семена.

Подкормка растений

Чтобы поддержать растение и подкормить его, лучше все-таки использовать биогумус. Не минеральные удобрения, а именно биогумус, потому что он не нанесет большого вреда, зато очень хорошо подкормит наше растение.

Просто раздвигаете вот таким образом растения и подсыпаете на грядку вот эту замечательную подкормку. В это время можно даже еще и произвести прополку, если какие-то сорняки появились. После чего можно произвести полив дополнительно, чтобы питательные элементы побыстрее подошли к корневой системе и накормили ваше растение.

При выращивании кинзы производите подкормки, иначе семена образуются слабые, много пустых семян образуется. Или просто не завязываются. Поэтому подкормки в это время обязательны. Ведь мы рассчитывали получать только зеленную продукцию.

Когда уже такая большая масса нарастает, то понятно, что она требует очень много питания. Именно поэтому сейчас, во время цветения, хорошо, как следует, подкормите свои растения. Кинзу можно выращивать также, как укроп и салат, высевая семена в середине августа, и концу сентября получать замечательный урожай зелени.