Как вырастить рукколу из семян в домашних условиях

В последнее время выращивание рукколы на приусадебном участке стало очень популярным. Если вы хотите, чтобы всю зиму на вашем столе была свежая зелень, посадите семена дома. Выращивание рукколы из семян на подоконнике – дело несложное, необходимо лишь соблюсти ряд рекомендаций, чтобы получить хороший урожай.

Выбор посевного материала
Если вы впервые решились посадить рукколу дома, возьмите семена ранних культур: «Рококо», «Покер», «Пасьянс» или «Колтивата». Зелень этих сортов можно употреблять в пищу уже через 3-3,5 недели после закладки семян в почву. Срок созревания таких сортов, как «Рокет», «Эйфория», «Сицилия», составляет примерно один месяц.

Подготовка почвы
Конечно, всегда можно пойти в специализированный магазин и приобрести готовый почвогрунт. Опытные огородники советуют всё же приготовить его самостоятельно. «Волшебный» субстрат готовится из дерновой земли, перегноя и песка, взятых в пропорции 2:2:1. Лучше брать почву с тех грядок, где ранее росли тыква или бобовые. Такая земля обязательно должна пройти термическую обработку, ведь даже в самом ухоженном огороде есть свои вредители, поэтому почву необходимо очистить от всех, даже самых мелких сорняков, а букашек и червячков ликвидировать. После этого субстрат стоит продезинфицировать в духовке или обильно полить кипятком.
Для выращивания рукколы из семян необходимо подготовить не очень глубокие горшки или ящик. На дно засыпают керамзитный дренаж слоем в 2-3 см. Его можно заменить битым кирпичом или галькой. Сверху выкладывают готовую почвосмесь, разравнивают и немного утрамбовывают.

Посев
Семена рукколы не нуждаются в какой-либо предварительной подготовке и обработке перед закладкой в землю: их не замачивают и не стратифицируют. Важно учесть, что молодые ростки плохо переносят пересадку с одного места на другое, поэтому необходимо сразу определить растению постоянное место жительства.

Посадка семян рукколы производится в подготовленную и немного увлажнённую землю на глубину не более 2 сантиметров. Расстояние между отдельными семечками должно составлять 3-4 сантиметра. После заделки ёмкость нужно накрыть прозрачной полиэтиленовой плёнкой или стеклом.

Руккола растёт довольно быстро: как правило, первые всходы появляются, спустя неделю. После этого пленку убирают, а ёмкость ставят поближе к свету. В этот период можно отрегулировать густоту саженцев, удалив слабые и оставив только самые крепкие. Первый урожай можно снимать через 3-4 недели, в зависимости от сорта. Чтобы дополнительно получить еще 2-3 урожая, зелень не нужно срезать под самый корень.

Уход
Руккола не нуждается в особом и сложном уходе, однако для роста необходимо, чтобы почва всегда была слегка влажной. Полив производится один раз в два дня, лучше использовать мелкодисперсный распылитель. Если растению не будет хватать воды, то листья приобретут горьковатый вкус. Не забывайте после каждого полива рыхлить поверхность земли вокруг сеянца. Культура хорошо развивается при температуре около +18 °С.
Если почвенный субстрат плодородный, то можно обойтись и без удобрений, однако профессиональные огородники считают, что подкормка азотом просто необходима. Вносить удобрения следует во время полива, но так как руккола созревает быстро, увлекаться ими не стоит: в листьях могут накапливаться токсины.

Зелень нуждается в постоянном свете. Руккола на подоконнике даже зимой получает его в полной мере, но если света недостаточно, можно использовать специальную фитолампу, но без фанатизма: перенасыщение светом приводит к тому, что травка будет высокой, слабой и тонкой – урожаем она будет лишь называться.

Как вырастить рукколу из семян на рассаду
Сажать семена рукколы на рассаду дома следует в начале марта. Почвенный субстрат можно приготовить способом, описанным выше. Посевной материал перед закладкой стоит на пару-тройку часов замочить в слабом растворе марганца.

Семена равномерно распределяют по поверхности почвогрунта, выдерживая расстояние в 1,5-2 сантиметра друг от друга. После этого их засыпают слоем песка толщиной не более 1 сантиметра. Ёмкость необходимо поставить в хорошо освещаемое место, накрывать плёнкой или стеклом не нужно. Уход за всходами заключается в хорошем поливе и рыхлении земли. Появление на растении двух настоящих листочков – сигнал к пикированию и пересадке. Для этого рекомендуется брать торфяные горшочки или большой ящик. В последнем случае ростки высаживают рядами на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. «Переезд» на открытую грядку назначают на самый конец марта или первые числа апреля. Растение относится к морозоустойчивым и хорошо переносит температуру до −7 °С. Если прогнозируются заморозки, всё же рекомендуется накрыть кустики половинками пластиковых бутылок на ночь, днём их можно снять.