Время работы с 9 до 19
Микрозелень редиса содержит большое количество фитонцидов, обладающих противомикробным действием. Приятный, слегка жгучий вкус проростков станет прекрасным дополнением к блюдам из свежих овощей, сыру, мясным бутербродам. Регулярное употребление микрозелени редиса способствует стимуляции работы ЖКТ, ускоряет метаболизм, а также выступает как профилактика сахарного диабета. В ее составе кремний, цинк, йод, кальций, витамины С и группы В, эфирные масла, которые оказывают общеукрепляющее воздействие на организм. Состав: редька Деликатес.
Практический совет:
- на дно невысокого контейнера положите «субстрат»: джутовый, льняной, конопляный или кокосовый коврик, бумажные или х/б салфетки в несколько слоев,
- «субстрат» хорошо смочите водой,
- равномерно распределите семена по поверхности в один слой, аккуратно увлажните из пульверизатора водой и накройте контейнер крышкой (стеклом, пленкой),
- регулярно проводите проветривание посевов до момента полных всходов, далее снимите крышку,
- следите за влажностью посевов микрозелени в течение всего периода выращивания.
Оптимальная температура для выращивания микрозелени +17…+20°С. Дополнительная досветка не нужна. Зелень готова к употреблению в фазе полного раскрытия семядолей.
Для создания «зеленого конвейера» посевы можно проводить круглый год с интервалом в 1 неделю.