Сорт шалфея Мускатный - многолетнее растение, полукустарник высотой 100-120 см. Стебель прямой с опушением. Стеблевые листья яйцевидные или яйцевидно-продолговатые, острые или туповатые, по краю зубчатые, морщинистые, длинночерешковые. Соцветия метельчато-разветвлённые, реже простые или слабоветвистые с 2-6-цветочными ложными мутовками, цветение в июне - сентябре. Выращивают посевом семян в грунт или рассадным способом, а также делением куста. Молодые листья с сильным ароматом амбры и мускуса используются в качестве приправы к различным блюдам и отдушки чая. В лечебных целях используют экстракт соцветий. В 1г - 250 семян.