Семко Баклажан МАТРОСИК ^(0,5г)

Баклажан Матросик среднеспелый сорт. От всходов до созревания 100-110 дней. Растение полураскидистое высотой 60-75 см. Плоды овально-грушевидной формы, длиной 15-17 см., диаметром 8-10 см.. Окраска плода в технической спелости белая с ярко выраженными  сиреневыми полосами, расположенными  через 0,3-0,6 см. по всей длине плода. Мякоть белоснежная, без горечи, содержит мало семян. Масса плода 250-500 г. Содержание сухого вещества 9,1%, сахаров 2,8%, аскорбиновой кислоты 2,6 мг. По оригинальной окраске плода и высоким технологическим качествам сорт Матросик не имеет аналогов. Сорт предназначен для всех видов переработки прекрасный вкус жареных блюд, консервов, сотэ, икры, солёных и маринованных баклажанов; не требует вымачивания плодов в соленом растворе. Урожайность до 8 кг./м2.