Несмотря на то, что Фестива Максима принадлежит к классу травянистых пионов, он поражает своими объемами и формами. Равномерно расположенные соцветия могут достигать 20 см в окружности и весить столько, что высоким и прочным стеблям может потребоваться дополнительная опора. Ароматные цветки сложены из лепестков с немного вогнутыми волнистыми краями, кажущимися рыбьей чешуей. Их идеальную белизну нарушают минимальные темно-розовые мазки, касающиеся кончиков лишь нескольких внутренних лепестков. Фестива Максима – сорт с ажурным кустом, не распадающимся даже после окончания цветения высотой до 100 см.